Archives du tag : végétarien

Cannellonis à la ricotta et coriandre

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En période estivale nous avons pour habitude de limiter les plats à base de viande et tentons comme nous le pouvons, de tester de nouvelles recettes. Celle-ci vous ravira par sa simplicité et son goût prononcé.

Pour réaliser cette recette, nous avons sélectionné des cannellonis sèches que vous pourrez trouver au rayon épicerie fine de toute bonne grande surface.

Vous pouvez accompagner votre repas d’un verre de Côte de Blaye blanc qui s’accordera très bien avec la ricotta. Vous pouvez également opter pour un Entre-deux-Mers.

21. août 2013 par Heresie
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Kung-Pao de poulet

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En République Tchèque, vous pouvez demander à ce que l’on vous serve un bistrot une sorte de spécialité chinoise : le Kung Pao. Allez savoir pourquoi … mais je pense que c’est parce que c’est un plat rapide à servir. Le Kung-Pao est un mélange de poulet, de légumes variés, d’épices et de cacahouètes, le tout accompagné de riz ou de frites. C’est très bon, rapide à préparer et ça dépanne pour les fins de journées difficiles où on a peu envie de cuisiner.

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28. janvier 2013 par Heresie
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