Archives de la catégorie : Cocktails

Granité au Champagne

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Avis : 5.0/5 (1 vote pris en compte)

On connaissait le trou normand, le trou alsacien, le trou mosellan, pourquoi ne pas en faire un plus léger car l’alcool n’y est pas trop fort et plein de goût, rafraîchissant le palais entre deux gros plats ? Ce granité de Champagne a été servi en tant que « trou » lors du repas de nouvel an 2012 que j’avais organisé pour mes amis. C’est très facile à réaliser, pas trop cher et surtout, c’est très bon, à servir dans des coupes !

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29. janvier 2013 par Heresie
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Ti’ Punch

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Avis : 4.0/5 (1 vote pris en compte)

J’ai récemment eu sous le coude un reste de rhum du Père Labat à 59° qu’un ami m’a laissé à l’appartement. N’étant pas un grand amateur d’alcools blancs forts, surtout aussi puissant, je ne savais pas trop quoi en faire jusqu’à ce que je recroise ledit ami qui m’a recommandé de me faire un ti’ punch. Ni une ni deux j’ai acheté quelques citrons verts et c’était parti.

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18. janvier 2013 par Heresie
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