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Pâtes Recettes

Pâte à ravioles

Faire soi-même ses pâtes peut sembler très compliqué de prime abord. J’ai longtemps hésité avant de me lancer dans l’aventure, après avoir acheté une machine à pâtes en promotions au centre commercial (compter entre 30 et 40 € selon le modèle évidemment, pour être équipé assez correctement). J’avais déjà réalisé un essai de cette pâte …